Cuvée Prestige Rouge

Appellation : Blaye-Côtes de Bordeaux.

 

Couleur : Rouge.

 

Cépages : 85% Merlot et 15 % Cabernet francs.

 

Producteur, Vignobles : Vignobles RECULET. Propriété familiale de 17 hectares située à 40 km au nord de Bordeaux, au coeur de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Création du vignoble en 1979 par Jean Louis RECULET, aujourd’hui repris par sa fille Marion.

 

Sol : Argilo-calcaire et sableux.

 

Vinification / Conduite du vignoble : Traditionnelle. Vin élevé en barrique pendant 15 mois.

Petite cuvée confidentielle de 4500 bouteilles.

 

Superficie : 1 hectare.

 

Age moyen des vignes : 22 ans.

 

Taux d’alcool : 14%.

 

Dégustation : Arômes de fruits mûrs, belle rondeur, tannins souples et soyeux.

Servir à 16°/18° sur des viandes rouges et viandes en sauce.

Garde 8 à 10 ans.

 

Millésimes disponibles à la vente : 2015, 2016.